För sockerindustrin
Vi erbjuder heltäckande lösningar till producenter av betsocker.
- Ett specialiserat sortiment processkemikalier som höjer både kvalitet och utbyte
- Naturliga konserveringsmedel
- Skumdämpare
- Avlagringsinhibitorer
- Viskositetsreducerare m.m.
Skumdämpare för sockerindustrin
Okontrollerad skumbildning kan leda till lägre produktionstakt, osäkra arbetsmiljöer och till och med produktionsstopp. Tillsammans med våra kunder har Metalub utvecklat skumdämpare för olika applikationer och förhållanden.
Viktigaste fördelarna:
- Frostbeständiga
- Okänsliga för pH-förändringar
- Lång verkningstid i cirkulerande vatten
- Uppfyller globala standarder
- Ej känsliga för hydrolys
- Hög prestanda vid måltemperaturer 40–90 °C
Samtliga skumdämpare uppfyller senaste EU- och USA-regelverk samt är Kosher- (även för Pesach) och Halal-certifierade.
Avlagringsinhibitorer
I sockerfabriker orsakar avlagringar allvarliga problem, särskilt i indunstare. Kraftig beläggning uppstår längs hela indunstningslinjen där tunnjuice ska koncentreras inför kristallisation.
Utan kontinuerlig behandling minskar kapaciteten successivt och tillverkningskostnaderna stiger.
Vår lösning är avlagringsinhibitorer som förhindrar beläggningar i olika delar av indunstaren. De rekommenderas särskilt i betsockerbruk där beläggningarna främst består av kalciumkarbonat, kalciumoxalat och kalciumsulfat.
Viskositetsreducerare
Hög viskositet är en annan kritisk faktor för utrustningens drift. Den orsakas av massecuite – en tjock, viskös massa av sockerkristaller och vätska med 92–93 % torrsubstans.
Uppfunnen av våra experter, agent VM135™ är en synergistisk blandning av ytaktiva ämnen som sänker ytspänningen i viskösa material som massecuite.
Tekniken förbättrar utmattningen av massecuite och cirkulationen av lågradig massecuite – resultatet blir bättre flytbarhet och kortare koktid.
Våra produkter förbättrar:
- Kokningseffektivitet
- Kristallisation
- Centrifugering
- Utmattning av melass
Därmed underlättar viskositetsreducerarna bättre sockerkristaller och högre sockerutbyte.